常州名人研究院举办常州非遗·新闸荷园萝卜干文化研讨交流会

发布时间: 2022-11-12   

1111日下午,常州名人研究院在位于中吴大道1803号的城市名人国际大酒店成功举办常州非遗·新闸荷园萝卜干文化研讨交流会,会议有来自常州非遗·新闸荷园萝卜干传承人闵振武及热爱常州非遗的地方人士十多人参加研讨交流。研讨交流会由常州地方文化研究会执行会长余忠良主持。

研讨会上,主持人余忠良讲述了常州非遗萝卜干传承人顾忠平、陈建新、闵振武创业艰辛感人的故事。

郭重威老师讲述了当初申报非遗的不平常的往事。王胜利讲述了闵振武的新闸荷园萝卜干成为非遗的艰苦过程。刘小茂从“道”和“器”的角度分析了常州非遗萝卜干作为常州对外宣传的一张名片的可行性和必要性。

曹尔泰分享了萝卜干如何走向市场走进千家万户的餐桌上方法。赵贤德分享了与常州萝卜干有关的趣味故事以及常州非遗名人的故事。

潘伟分享了自家祖祖辈辈种植萝卜干的经验。《蔷薇看中国》节目主持人蔷薇讲述了从小吃着萝卜和萝卜干长大的故事。薛飞讲述了有一段时间全家人早餐抢着吃常州萝卜干的趣事。

  冯国平回忆了小时候一日三餐不可缺少萝卜干的生活。常州非遗·新闸荷园萝卜干传承人闵振武讲述了自家祖祖辈辈种植萝卜的故事,尤其分享了常州非遗·新闸荷园萝卜干和其他萝卜干的重要区别是本地种植,纯手工制作,没有任何添加剂。


会议主持人余忠良总结说,此次会议让大家对常州非遗萝卜干的历史有了更多的了解,尤其是对新闸荷园萝卜干和其他的不同之处有了更加深刻的认识。

同时也希望有关部门不要挤占萝卜干种植基地,否则要不了几年,我们常州人的餐桌上就吃不到常州人自己种植的萝卜干了,到那个时候后悔就晚了。

会议组织者赵贤德教授最后对大家百忙之中参加研讨会并发表自己的观点表示感谢,特别是对新闸荷园萝卜干传承人闵振武带给大家品尝的新闸荷园萝卜干深表谢意,也对城市名人国际大酒店的周到细致的服务表示感谢。


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